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专 题 介 绍
    牛蒡,又名大力子、白叽萝卜、牛菜。它的祖籍是中国,属菊科两年生地下长根草本植物,在我国2000多年来为药用。约在公元940年传到日本,经日本农艺学家多年的栽培驯化,已培育出多个优质品种。1990年牛蒡从日本返回故里,先落户山东,后迅速在上海、天津、辽宁、河北等地安营扎寨。
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